Ұн диірменіндегі тастарды тазарту процесі

Ұн диірменінде бидайды тастардан тазарту процесі тассыз деп аталады. Бөлшектерінің мөлшері бидайдан гөрі әртүрлі ірі және ұсақ тастарды қарапайым скринингтік әдістермен алып тастауға болады, ал өлшемі бидаймен бірдей тастар арнайы тас кетіруге арналған жабдықты қажет етеді.
Тастан тазартқышты орта ретінде суды немесе ауаны пайдалану арқылы пайдалануға болады. Суды тастардан тазарту құралы ретінде пайдалану су ресурстарын ластайды және сирек қолданылған. Ауаны орта ретінде пайдалану арқылы тасты жою әдісі құрғақ тас деп аталады. Құрғақ әдіс қазіргі кезде ұн тартатын диірмендерде кеңінен қолданылады және оның негізгі жабдықтары - тас тазарту машинасы.

Flour_mill_equipment-Gravity_Destoner

Destoner негізінен бидайды және тастарды ауада тоқтата тұру жылдамдығының айырмашылығын тастарды кетіру үшін қолданады, ал негізгі жұмыс тетігі - тастың елеуіш беті. Жұмыс барысында тас кетіргіш белгілі бір бағытта тербеліп, бидай мен тастардың іліну жылдамдығының айырмашылығымен көрінетін көтеріліп келе жатқан ауа ағынын енгізеді.

Бидай ұн тартатын диірмендегі процесті таңдау

Бидай ұнының диірменін тазарту процесінде шикізаттағы бидайдан айырмашылығы жоқ қоспаларды ұзындығы немесе дән пішіні бойынша айырып алуды сұрыптау деп атайды. Таңдалған жабдықтан тазартылатын қоспалар әдетте арпа, сұлы, фундук және балшықтан тұрады. Осы қоспалардың ішінде арпа мен фундук жеуге жарамды, бірақ олардың күлі, түсі мен дәмі өнімге кері әсер етеді. Сондықтан, өнім жоғары сортты ұн болған кезде, тазалау процесінде таңдау жасау керек.

6_2_indented_cylinder_2(4)

Мұндай қоспалардың бөлшектерінің мөлшері мен суспензия жылдамдығы бидайға ұқсас болғандықтан, оларды скрининг, тастан тазарту және т.с.с. көмегімен жою қиын, сондықтан селекция кейбір қоспаларды тазартудың маңызды құралы болып табылады. Әдетте қолданылатын селекциялық жабдыққа шегіністі цилиндрлік машина және спиральды таңдау машинасы кіреді.


Хабарлама уақыты: 10-2021 наурыз